Pizza Roti Tawar

Bahan:

• 15 lembar roti tawar, cetak bundar

Tooping:

• 2 sendok makan margarin
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 250 gr daging giling
• 100 gr saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok teh italian seasoning
• garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
• 1/2 buah paprika merah, potong-potong
• 1/2 buah paprika hijau, potong-potong
• 200 gr nanas, potong-potong
• 2 lembar daging asap, iris tipis
• 100 gr keju mozzarella, iris tipis

Cara Membuat:
Topping: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
Masukkan saus tomat, saus sambal, italian seasoning, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat.
Siapkan satu lembar roti, letakkan bahan topping di atasnya lalu taburi dengan paprika, nanas, daging asap, dan keju.
Panggang dalam oven hingga keju meleleh dan matang. Angkat dan sajikan.

http://anekaresepmasakan.info/pizza-roti-tawar/

Roti Cane

Resep Bahan Roti Cane :
* 175 gram tepung terigu
* 1/2 sendok teh garam
* 100 ml air hangat
* 125 gram mentega/margarin

Cara Membuat Roti Cane :
Uleni tepung terigu, garam, dan air sampai rata. Masukkan mentega/margarin cair. Uleni lagi sampai menjadi adonan yang licin. Bagi menjadi 8-10 bagian, bulatkan. Masukkan dalam penggorengan datar yang sudah diberi sedikit minyak yang dipanaskan, goreng sambil dibolak-balik sampai matang. Angkat.

Selamat mencoba

http://inforesep.com/resep-roti-cane.html

Roti Jala

Resep Bahan Roti Jala :
* tepung terigu protein sedang 150 gram
* telur ayam 2 butir, kocok
* santan 250 ml dari 1/4 butir kelapa
* garam 1 sendok teh
* minyak goreng 2 sendok makan
* margarin 1 sendok makan

Cara Membuat Roti Jala :
1. Campur terigu dan garam, aduk rata.
2. Campur terigu dan santan, aduk rata.
3. Tuang campuran telur ke dalam terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
6. Panaskan wajan anti lengket, oles dengan margarin. Semprotkan adonan membentuk jala, masak di atas api kecil hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
7. Sajikan sebagai pendamping kari/gulai.

Untuk 8 buah

inforesep.com

Roti Maryam

Resep Bahan Roti Maryam :
* tepung terigu protein tinggi 500 gram
* air 200 ml
* telur ayam 2 butir
* garam secukupnya
* mentega/margarin 125 gram

Cara Membuat Roti Maryam :
1. Kocok telur, masukkan terigu. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis. Tipiskan adonan, olesi bagian atasnya dengan mentega. Gulung dan padatkan.
2. Potong adonan sepanjang 6 cm, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari lemari es.
3. Pipihkan adonan dengan ketebalan menurut selera.
4. Panggang roti di atas wajan anti lengket atao oven diatas loyang bersemir mentega hingga matang. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan pendamping kari atau gulai.
Untuk 12 buah

http://inforesep.com/resep-roti-maryam.html

Triple Cheezy Puff

Bahan:
500 g puff pastry siap pakai
Adonan Isi, aduk jadi satu:
100 g keju ricotta
100 g cream cheese
50 g almond iris, remas
Lapisan:
1 butir telur ayam, kocok
50 g keju Parmesan

Cara membuat:
* Panaskan oven hingga mencapai suhu 200 C.
* Biarkan puff pastry dalam suhu ruangan hingga lunak.
* Lapisi gilingan kue dengan tepung terigu, gilas sedikit hingga agak lebar.
* Potong-potong adonan ukuran 6 x 6 cm. Sisihkan.
* Isi sebagian potongan adonan dengan 1 sendok teh adonan isi.
* Tutup dengan potongan adonan lainnya.
* Tekan-tekan kelilingnya dengan garpu hingga rapat.
* Olesi permukaannya dengan telur.
* Taburi keju Parmesan.
* Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga mengembang.
* Angkat, sajikan hangat.

Untuk 12 buah


http://www.detikfood.com/read/2011/10/19/173240/1747948/1037/resep-kue-triple-cheezy-puff

Chocolate Coffee Cream Cake

Bahan:
Chocolate Sponge:
* 500 g gula pasir
* 370 g tepung terigu berprotein rendah
* 100 g coklat bubuk
* 200 g mentega tawar
* 10 g soda kue
* 10 g baking powder
* 5 g garam
* 5 g vanili bubuk
* 450 ml susu segar
* 6 butir telur ayam

Simple Syrup, rebus hingga mendidih:
* 100 g gula pasir 200 g air


Coffee Mouse:
* 30 g kopi instant
* 120 g gula pasir
* 50 ml air
* 5 lembar gelatin lembaran
* 500 g krim kocok/whipped cream


Chocolate Ganache:
* 300 g dark cooking chocolate, cincang
* 280 ml krim segar


Cara membuat:
Chocolate Sponge: Siapkan 4 buah loyang ukuran 30×30 cm. Lapisi kertas dan olesi mentega.
Aduk rata gula, tepung, cokelat, mentega, soda kue, baking powder, garam dan vanili hingga rata. Gunakan pengaduk berbentuk dayung atau ulir pada mikser listrik dan gunakan kecepatan rendah.
Tuangi susu sedikit demi sedikit hingga rata.
Tambahkan telur satu persatu sambil terus aduk hingga rata.
Tuang ke dalam loyang, panggang dalam oven panas 150 C selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.
Coffee Mousse: Campur kopi, gula pasir, dan air, aduk dan masak sampai tercampur rata, bila terlalu kental tambahkan sedikit air. Dinginkan.
Rendam gelatine dalam air es hingga lunak, peras dan buang airnya. Tim hingga leleh.
Campur gelatine leleh dengan campuran kopi, aduk rata.
Tambahkan krim kocok, aduk perlahan hingga rata.
Chocolate Ganache: Cincang cokelat, masukkan ke dalam mangkuk.
Didihkan krimm, panas-panas tuang ke dalam cokelat, aduk perlahan hingga rata dan licin. Biarkan hingga agak dingin dan kental.
Penyelesaian: Siapkan loyang segi empat 30×30 cm, tanpa alas. Taruh 1 lembar chocolate sponge, basahi dengan simple syrup.
Tuangi Coffee Mouse, ratakan. Ulangi melapis sampai 2 kali.
Simpan dalam kulkas hingga mengeras.
Siram permukaannya dengan chocolate ganache. Biarkan hingga mengeras.
Potong-potong dan hias sesuai selera.


http://anekaresepmasakan.info/chocolate-coffee-cream-cake/