Bahan:
500 g puff pastry siap pakai
Adonan Isi, aduk jadi satu:
100 g keju ricotta
100 g cream cheese
50 g almond iris, remas
Lapisan:
1 butir telur ayam, kocok
50 g keju Parmesan
Cara membuat:
* Panaskan oven hingga mencapai suhu 200 C.
* Biarkan puff pastry dalam suhu ruangan hingga lunak.
* Lapisi gilingan kue dengan tepung terigu, gilas sedikit hingga agak lebar.
* Potong-potong adonan ukuran 6 x 6 cm. Sisihkan.
* Isi sebagian potongan adonan dengan 1 sendok teh adonan isi.
* Tutup dengan potongan adonan lainnya.
* Tekan-tekan kelilingnya dengan garpu hingga rapat.
* Olesi permukaannya dengan telur.
* Taburi keju Parmesan.
* Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga mengembang.
* Angkat, sajikan hangat.
Untuk 12 buah
http://www.detikfood.com/read/2011/10/19/173240/1747948/1037/resep-kue-triple-cheezy-puff
0 komentar:
Posting Komentar