Muffin Pisang

Resep Bahan Muffin Pisang :

* 250 gram tepung terigu protein sedang
* 50 gram gula pasir halus
* 50 gram gula palem
* 1 sendok makan baking powder
* 2 butir telur, dikocok lepas
* 1/4 sendok teh garam
* 100 ml susu cair
* 300 gram pisang ambon, dihaluskan
* 75 gram margarin, dilelehkan
* 100 gram cokelat masak pekat, dipotong kotak kecil, dinginkan

Cara Membuat Muffin Pisang :
1. Campur tepung terigu, gula pasir halus, gula palem, dan baking powder. Aduk rata.
2. Kocok lepas telur dan garam. Masukkan susu cair dan pisang halus sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk perlahan. Masukkan potongan co 3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.4. Tuang di cetakan muffin pendek yang dialas cup kertas.
5. Oven 20 menit dengan suhu 190° C sampai matang.

Untuk 15 buah